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餐廳‧台北‧飛鳥居酒屋_2012/01

室內設計簡單大方,採光明亮,感覺就是一個舒適的用餐環境。

第一道菜「龍蝦與海鱺魚卵沙拉」一拿出,真的震攝了眾人。好聲勢浩大的擺盤啊~
這龍蝦肉吃起來真的很甜美,以冷盤調理,真是對味!
這鱺魚卵QQ的,雖沒有飛魚卵彈牙,但口感還是很不錯喔~
第一次喝清酒耶!剛入口時,有點嗆。但之後再喝,居然可以感覺出酒的甜味,越喝,越順口耶!
這是「大沙公麻油麵線」。嗯~大沙公是不便宜的。。。雖然肉的鮮味好像有點被麻油蓋過,但我相信這應該是隻鮮美的螃蟹啊!而麵線吸入麻油配上新鮮的海鮮湯汁,反倒是讓我對這麵線吃不停口呢!
這是生魚片拼盤。。色彩好繽紛,種類好多樣化啊!
這是貴鬆鬆的「牡丹蝦」,一隻要一百多元~雖然迷有吃,但我想應該美味吧!^^y
這是「甜蝦」,貼心的Debby有幫我夾了一隻!這吃起來的味道啊~果真是名符其實的甜喔!
這是「甜蝦卵」與「干貝」。好綠的甜蝦卵,讓人看得躍躍欲試!干貝軟中帶QQ中帶甜,真是粉好吃的啦~
這分別是海鱺魚、鮪魚、旗魚與鮭魚。看這色澤,就知道魚肉超新鮮的呢!

這是「安格斯牛小排」。黑胡椒醬將肉質提味得還不錯,是好下飯的一道菜~
這是「虎掌烏參」。內含物種類、炒法與調味,有點像是喜宴出的菜色~
這是「櫻花蝦娃娃菜」。有櫻花蝦提味,吃起來汁甜爽口。
這是「鹽烤大馬頭魚」。肉質挺細嫩美味,大家蠻讚不絕口的呢!
這是「炸蝦天婦羅」。這蝦子挺大隻的喔~而且蝦肉QQ的。不過我還是比較喜歡麵線蝦,吃起來比較不會有多油的感覺。
這是「鮭魚昆布鍋」。大家挺一致贊同這湯頭的美味,是昆布提的味嗎?爽口中又帶有海鮮的鮮味,讓人忘了鍋中的主食是為何物,只記得這好喝的熱湯!


近期,吃了幾家日本料理店的美食,舉凡「馳走屋」、「泉」以及「飛鳥」,都是蠻值得推薦的好餐廳。雖然價格都不斐,但如果想嚐鮮好料理的,不妨走訪試試囉!
^___^

**拍攝相機:Panasonic GF1

 

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「飛鳥」居酒屋

電話02-2514-0007

地址台北市敦化北路120161

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