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香港‧「半島酒店」Classic Afternoon Tea_2011/01

半島酒店(The Peninsula Hong Kong)1924年動工興建,1926年~1927年竣工,於19281211正式開業,是香港現存歷史最悠久的酒店。其為六星級酒店,是香港最著名與最豪華的酒店之一。真的很難在香港看到這麼氣勢非凡的酒店,也因此,基於其極為珍貴的歷史及建築價值,現時酒店已被古物古蹟辦事處評為一級歷史建築。





半島酒店於1970年購入勞斯萊斯豪華轎車,現時所用的14輛勞斯萊斯幻影轎車是全球最大的勞斯萊斯車隊,並創下勞斯萊斯有史以來最昂貴的訂單紀錄。而頂樓設有直昇機場,方便重要貴賓直接使用直昇機往來香港國際機場,或暢遊香港上空。
半島酒店是許多名車聚集地,在我們品嚐下午茶的同時,光是賓士,就不知來了幾十輛。很多人都會拿著相機守在門口等待拍照名車,而我們也應景的,拍了目前有停放的Porsche
下午茶時間是兩點到七點,據網友的經驗,可能都要等上一個小時。不知我們是不是快接近晚餐時間去排,人沒有想像中的多?加上有些中途走掉,所以我們只等了半個鐘頭就可入座啦~
二樓還有樂隊作現場演奏喔!可以讓你邊品嚐下午茶美食之餘,聆聽優美的音樂,更增添用餐的愉快心情呢!
半島酒店因不少電影明星都愛在半島酒店喝下午茶,自1950年起,即有「影人茶座」之稱。建築物採用文藝復興及巴洛克時期風格建造,使用大量古典特徵作裝飾,如石雕刻、拱窗、拱心石等,整體格局寬廣對襯,古典又不失其富麗堂皇,在當時,可是有著「遠東貴婦」的封號呢!





洗手間在二樓,會先通過這經常都會被人拍攝的樓梯。到處都是金光閃閃的感覺~


誠如大家介紹,半島酒店所用餐具,都是Tiffany專門為其製作的。但室內燈光實在是太暗了,我就不勉強去拍那些wording了(我光用眼睛看,都快脫窗了)!
怎麼連放個糖包的銀器,都這麼的讓人喜愛咧?
這是專門放熱水的茶壺,可以讓你隨時回沖喔!因為銀器導熱很快,整個容器都是呈現燒滾滾的狀態,酒店也是很貼心的在握把處,套上小方布隔熱,這樣比較好拿!不過,我還是常被壺身燙到啦!
這是我點的下午茶,名約「半島名茶」。其有豐富的抗氧化物質,可提神與增進健康用!當我唱出這茶名時,服務生還說我點的這茶,「挺好的」!這是在說我「識貨」嗎?哈!
這是濾茶器,專門過濾茶渣用的!經過這樣的過程,看到完全無雜質的茶,竟覺得,品這茶,自己都優雅了起來了呢~


真是好喜歡這一整套的泡茶銀器喔!

來囉~來囉~下午茶茶點來了!我們點的是兩人份,所有點心都擺在上頭了!雖然份量不少,但我只挑出三個來當我的晚餐吃,所以,應該算是有節制吧?



標準的英式下午茶是從下往上吃!從無味到有味,從鹹到甜品嚐!不過,有誰是真正照著這規矩來吃啊?應該是看到那個最誘人,就先拿來吃了吧~最下層是葡萄司康與楓糖酥餅。
中間是各式口味的三明治。
最上層是色彩繽紛的小甜點!馬卡龍(粉紅色和黃色圓圓的那兩個)很貴,是一定要吃的,雖然吃起來感覺沒什麼特別@@~

半島酒店的夜景,可也是香港最佳拍攝的景點之一喔!這景,可千萬不要漏掉啊~


 

半島酒店的下午茶,1268港幣,2398港幣,服務費10%另計!如果是雙數人同行,記得一定要點兩人份套餐,價錢才比較划算啦!如果預算夠,不妨來這兒當個小貴婦,雖然老實說,茶點真的沒有很特別,但坐在裡面感受到的氛圍啊,就是不一樣啦!

 

**拍攝相機:Panasonic GF1


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