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台北‧寶箂納餐廳_2009/12

繼南橋集團與德國寶箂納集團在1997年於上海開了第一家寶箂納餐廳後,2009年在台灣成立了這高檔的德國主題餐廳。
室內有著挑高的磚紅三角屋頂,橫樑上掛著一瓶瓶的啤酒空瓶。
現場有人彈奏鋼琴,服務生則穿著德式鄉村風的傳統服裝。
餐廳有一面全部都是落地窗,從裡面就可以直接看到關渡平原的美麗夜景。就像是宜蘭的「橘子咖啡」餐廳可以看到美麗的蘭陽夜景般!
室內燈光雖然昏暗,但室外庭院夜景回襯,又將餐廳內格局,顯得格外的明亮~
寶箂納餐廳,標榜著正統的德國巴伐利亞美食。除了沙拉、義大利麵、烤雞與自製肉腸系列外,還有可口的德國豬腳。



德國豬腳外皮酥脆,肉質軟嫩。如果趁熱吃,口感十足。如果冷掉了,這皮啊,就會非常的硬,有點難咬呢!

另外一項非常有名的,是整個釀製過程遵循「德國純淨法則」,只使用麥芽、水、啤酒花與酵母菌的「鮮釀寶萊納啤酒」。一口啃著德國豬腳,一口啜飲鮮美啤酒,這樣的絕佳組合,應該是人間美味吧^^
這是組員們每日記錄Vivian的經典語錄,還搭配著心情符號相呼應。非常貼心的禮物。
接下來是Vivian先生的默契大考驗。由彼此互相偷看答案與苦思許久還下不了手寫答案的狀況,真讓外人替他們兩個捏了好幾把冷汗呢,呵!




雖然默契有點險象環生,但還是要來慶生一下啦!美食、美酒、美景、禮物與蛋糕,這應該是一個令人難忘的生日吧^^
外面寬敞的環境,是欣賞美景的好所在(台語)~

歡樂之後,也要為這特別的日子留下難忘的回憶囉^^


★★拍攝相機:Panasonic FX07


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**寶箂納餐廳**

地址:台北市北投區學園路1號(國立台北藝術大學藝文生態館旁)

訂位專線:02-28917677
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